生キクラゲとそうめん炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 麺つゆ 大さじ１／2
- 鷹の爪 １／2本
- モロヘイヤ 小5枚
- そうめん 茹でておいたもの １／3束
- ごま油 そうめんにまぶす 大さじ1
- 生キクラゲ 2枚
- ごま油 鍋に入れる 大さじ1
作り方
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1
麺つゆとごま油を使います。
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2
鷹の爪を割って種を出しておきます。
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3
モロヘイヤはよく洗っておきます。
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4
そうめんは堅めに茹でて、残ったものを使います。ごま油をまぶして、ほぐします。
-
5
キクラゲは1分茹でて千切りにします。鍋にごま油を熱してキクラゲを炒めます。4のそうめん、麺つゆと鷹の爪を入れて炒めます。
-
6
器に入れてモロヘイヤを乗せて出来上がり。
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- アレンジそうめん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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