マスカルポーネチーズソースの焼きそば●キャビア添え レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●焼きそばを入れ、ほぐしながら炒める。
●白ワインを入れて、フタをし、数分蒸し焼きにして器に盛る。
-
2
□キノコを一口大に切り分ける。
○フライパンにバターを入れて温める。
○キノコを入れ、炒める。
○火を止めて豆乳、マスカルポーネチーズ、白だしを入れて溶かす。
-
3
○ソースを弱火で温め、焼きそばにかける。
●キャビアをのせて、できあがり。
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