あさりとロメインレタスのピリ辛中華蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりはあらかじめ砂出しをしておく（５０度洗いなら即効ですよ）。殻をこすり洗いする。
-
2
ロメインレタスは細切り。
-
3
☆の材料は合わせる。
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4
耐熱皿にロメインレタスを敷き、あさりを並べる。☆を振りかけ、ラップをふんわりかける。電子レンジで加熱する（コツ参照）。ラップを取り、香り付けのごま油を垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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電子レンジであっという間にできちゃうんです！