大学栗 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
栗は茹でるなどして、鬼皮と渋皮をむく（頑張って！）。
注：栗の皮むき作業は個人差もあると思うので、調理時間に含めていません。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、栗を炒める。油が全体に回ったら、蓋をして弱火で５～６分ほど蒸し焼きにする（中まで火を通します）。
-
3
蓋を取って☆を加え、煮立てながら全体にからめる（煮詰めすぎないようにご注意）。最後にごまをまぶしたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 栗の大学芋風
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
これはこれで美味しいんですよ。
お酒のつまみにもどうぞ。