長いも、みょうが、油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯をかけて、油抜きをし、キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。
油揚げ、長いもはたんざくぎりに、みょうがは斜めに薄く切る。（長いもは縦に包丁を入れると切りやすいです。）
-
2
鍋にだし汁（水+本だし）を煮立て、油揚げを入れさっと煮る。
火を弱め、長いもと、少量のだし汁で溶いた味噌、みりんを入れ、長いもが温まったら、火を消しみょうがを散らす。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 長いもの味噌汁
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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いい組み合わせです。