大根とお麩のお味噌汁 レシピ・作り方

大根とお麩のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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大根の食感と味の染み込んだお麩が美味しいです。

材料(1人分)

  • 大根 1cm
  • お麩 2つ
  • 味噌 大さじ1くらい
  • ワカメ 少々
  • ネギ(あれば) 5cm程
  • ダシの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き短冊切りで薄く切り、ネギは小口切りをする。
  2. 2 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、わかめ、大根を入れる。
  3. 3 大根が煮えたら味噌を溶いて入れる。
    お麩、ネギを入れてお椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

大根があったのでストックしているお麩と合わせてみました。

おいしくなるコツ

お麩を入れてあまり煮ると崩れてしまうので、うちでは入れたらすぐに火を止めます。

  • レシピID:1180002622
  • 公開日:2011/11/14
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その他の味噌汁
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大根 お麩 味噌汁 ワカメ
料理名
大根とお麩のお味噌汁
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つくったよレポート(8件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2014/11/14 14:19
    大根とお麩のお味噌汁
    こんにちわ♪
    今日のブログで紹介させて頂きました (^_^)宜しくお願い致します♪
    大根とねぎ、花麩で作りました☆
    美味しかったです!ごちそう様でした〜♥
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/07/07 10:48
    大根とお麩のお味噌汁
    ネギが余り写ってないけど入ってるヨ(笑)
    ❤・・❤赤味噌↑↑↑美味しくて身体にいい取り合わせだネ♪今日は本降りだから、傘要るなあ(笑)。いい日にしようネ♪
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/12/18 20:28
    大根とお麩のお味噌汁
    フワフワお麩が美味しいお味噌汁 夕食にホッコリ美味しかったよ~❤今朝は凄く雪降って、杉金外出したら速攻で大小して満足気だったよw笑✩ナナはおやつで運動続いてる♪
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/11/25 18:10
    大根とお麩のお味噌汁
    甘~く煮えた大根の旨みを麩が含んで美味しいね~ヾ(´^ω^)ノ♪朝食に美味しく頂いたよ♡寒いけどチロル君は風邪引いてない?虎太郎は最近調子悪いの~( ;∀;)☆

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