ヤングコーンしらたきおでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯３００mlに卵を載せ３、５分火を通す
- 2 卵を水で冷ます
- 3 殻を向く
- 4 大根じゃが芋皮むき１０cmに輪切り
- 5 しらたきを笊に載せ水を通す
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6
１５cmに分ける
（笊に野菜しらたきを載せ水を通す） - 7 土鍋にお湯８６０mlと味醂３０mlと醤油３５ml、酒１０ml入れ中火で１、５分温める
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8
昆布５ｇ小さく分け、大根じゃが芋、生しらたき、各種薩摩揚げ、ヤングコーン、韮、卵を土鍋に載せ
中火～弱火を１５分通す
-
9
小皿におでんを載せ辛子で味を整え完成
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- カテゴリ
- おでん
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- ヤングコーンしらたきおでん
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