さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆さつまいもの皮をむいて、やわらかく蒸します。
   ◆器に卵を割り入れて、溶き混ぜます。
   ◆薄力粉、ベーキングパウダーをふるっておきます。
2. 2 ボールにさつまいもを入れて潰し、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
3. 3 別のボールに、溶かしたバターを入れ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜ合わせます。
   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きます。

   

4. 4 3に溶いた卵を少しずつ加えて、分離しないように混ぜ合わせます。

   

5. 5 4にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサックリ混ぜ合わせます。
6. 6 5に2のさつまいもを加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 6をパウンドケーキ型に流し入れ、170℃のオーブンで45分焼きます。
8. 8 型から出して切り分け、できあがりです。
9. 9 こちらの卵を使いました。