【炊き込みご飯】あさりの酒蒸しで炊き込みご飯 レシピ・作り方

【炊き込みご飯】あさりの酒蒸しで炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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【コンビニリメイク飯】
コンビニで購入できるアサリの酒蒸しを使用して炊き込みご飯を作ってみました

材料(2~3人分)

  • 白米 2合
  • 2合分
  • サラダ油 小さじ1杯
  • アサリ 50~60g
  • にんじん 1/2本
  • 調理酒 大さじ2杯
  • 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 本だし/白だし 小さじ1杯
  • しょうが/チューブ 2~3cm

作り方

  1. 1 【コンビニ】
    コンビニで購入できるあさりの酒蒸しを使用しました

    冷凍の蒸しあさりでも作れます
  2. 2 【下準備】
    お米/洗ってザルにあげて水をきる

    にんじんを千切りにする

    千切りのサイズは
    お好みで
  3. 3 【炒める】
    小さめの鍋にサラダ油、にんじんをいれて炒める

    しんなりしたら
    全ての材料をいれて沸騰するまで炒める

    炊飯器に、洗ったお米
    炒めた材料、適量の水をいれて炊いたら完成

きっかけ

アサリが苦手だったので、友達に作って 手土産にしてあげました✩

おいしくなるコツ

(3)のアサリは、既にボイルされているので1番最後にいれて大丈夫です

  • レシピID:1100026077
  • 公開日:2020/05/03
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カテゴリ
あさりの酒蒸しごはんのおもてなし料理その他のごはん料理その他の炊き込みご飯あさり
関連キーワード
アサリの炊き込みご飯 あさりの酒蒸し 簡単 炊き込みご飯 コンビニアレンジご飯
料理名
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