具だくさん！すいかとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
すいかを使った、爽やかなスパサラダです。具だくさんにしたので、おかずサラダになりました。モッツァレラチーズを入れて、コクが出ました。この夏にピッタリですよ。
材料（4人分）
- スパサラダ 100g
- すいか 100g
- ☆きゅうり 1本
- ☆人参 1／3本
- ☆ウィンナー 4本
- ☆モッツァレラチーズ 8個
- ☆冷凍枝豆 16粒
- レタス 4枚
- ⚫マヨネーズ 大さじ4
- ⚫お酢 大さじ2
- ⚫めんつゆ、2倍濃縮 大さじ2
- ⚫︎塩、粗挽き胡椒 適量
作り方
-
1
すいかは、食べやすい大きさに切る。
きゅうり、人参は、千切りに。
ウィンナーは、輪切りに。
モッツァレラチーズは、半分に切る。
冷凍枝豆は、解凍する。
レタスをちぎる。 -
2
スパサラダを、標準通りに茹でる。茹で上がる直前に、ウィンナーを入れてザルにあげる。パスタは、冷水にとる。
ボウルに、パスタ、☆の具材を入れる。
⚫︎の調味料で味付けする。 -
3
レタスをお皿に敷き、パスタを盛り付ける。
すいかを乗せて、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- すいかと具沢山のスパサラダ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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