塩麹で一味違う☆うま味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れてお湯を沸かします。
- 2 沸騰したら塩麹と味噌を入れてとかします。
- 3 再沸騰してきたら、たまごをわり入れて、わかめといりこだしを入れます。
- 4 再度沸騰してきたら出来上がり。
きっかけ
塩麹が味噌汁にあいそうだったので入れてみました。
おいしくなるコツ
塩麹の塩分を考えていつも使っている味噌との分量の調節をしてください。
- レシピID:1050004910
- 公開日:2011/11/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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