野生種えのきと海藻のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきは半分の長さに切り、海藻は水戻ししておく。だし汁に揚げを入れて沸かし、えのきを入れてすぐに味噌を溶き入れ火を止める。
- 2 汁椀に盛り、海藻と小葱を散らして完成♪
きっかけ
繊維強化に(^_^)
おいしくなるコツ
甘シャキとらさんエノキは湯通し5秒!でシャキ旨食感♪独特の美味しさです(^・^)!
- レシピID:1050002784
- 公開日:2011/05/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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