ピリ辛の中華風炒め！豚ニラもやし炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
oppeke22
シャキシャキのもやしとスタミナ野菜のニラにピリ辛のニンニク香る豚肉が絡んで、コストパフォーマンスがよく～ご飯もビールもすすむ一品です。
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
豚肉は食べやすい大きさに切り～塩・胡椒をふり片栗粉をまぶし、もやしはサッと洗いザルに上げ水気を切り、ニラは４センチ幅に切る。
★は混ぜておく。
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3
フライパンにごま油を中火で熱し、２）の豚肉を入れほぐしながら色が変わるまで炒める。
-
4
続けて２）のもやしを入れ炒め（１分くらい）～更に２）のニラを加えサッと炒め合わせる（１分くらい）。
-
5
更に２）の調味料★を回し入れ～全体に馴染むまでサッと炒め合わせる。
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6
最後に器に盛り、お好みで白いり胡麻をふり完成。
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- 料理名
- 豚肉とニラもやし炒め
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