かぶ・キャベツ・にんじんの浅漬け☆ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 かぶは薄切り、キャベツはザク切り、にんじんは細切りにする。
- 2 ボウルに1の野菜と塩を入れ、手でざっくりと揉み込む。お皿などで軽く重しをして、30分程そのまま寝かせる。
- 3 出た水分をしっかり絞る。ジップロック等に入れ、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 4 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付ける。
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- 料理名
- かぶとキャベツとにんじんの浅漬け
さゆりん♪
私の料理は、基本は母の味です。母が作ってくれた料理を私が作り、いつか娘が作ってくれたらと思い、こちらにレシピを残すことにしました。
ちなみに、私は簡単なお料理しか作れません。「それでもいい!」と言う方は、良かったらご覧下さい。
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