メカジキのソテー☆にんにくバター醤油 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
メカジキに塩を振って、5分くらいおいておく。
にんにくをスライスする。 - 2 メカジキの水気をキッチンペーパーでふき、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに火をつける前に、オリーブ油とにんにくスライスとにんにくチューブを入れて、弱火にかけて香りがたつまで炒める。
- 4 メカジキをフライパンに並べて、両面を軽く焼く。弱火のまま、蓋をして、3分ほど焼く。
- 5 バターと醤油を入れて、メカジキに絡める。
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Pnsanchi_Yuki
快適に楽しく料理する工夫を日々考えてます。
ごはんは健康的な食材を使った手間のかからない簡単で美味しいのが理想。
4歳の娘がパクパク食べられるもの、夫受けが良いものも日々研究。
実際はそんなに行かないけど、カフェが好きなので、楽しくておしゃれさに走ることも。
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