カブの葉と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆かぶの葉は3～4ｃｍに切って、葉先と茎に分ける
◆油揚げは茹でて油抜きし、食べやすい大きさに切って絞る -
2
◆フライパンにごま油を熱し、かぶの葉の茎を炒める（中火）
◆クッタリしたら葉先と油揚げを加え、よく炒める -
3
◆（★）を加え、火を弱めて炒め煮する
◆煮汁が少しになったら火を止める
◆ごま油を垂らして混ぜる - 4 ※時間があるなら、いったん冷ますと味が馴染んで美味しいです
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