シンプルであっさり✿焼き豆腐とねぎと白菜の湯豆腐❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜は葉と芯に分けて切ります。
葉はザク切りに。芯はそぎ切りに。
ねぎは斜め輪切りに切ります。
豆腐は大きめに切っておきます。 -
2
鍋に水・昆布を入れて沸かし、沸騰直前に昆布を取り出します。
白だし・白菜の芯・長ネギ・を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
白菜の葉と豆腐を加えて煮立てます。 -
3
白菜と豆腐からも水分が出るので、味見をして、白だしや塩を少々加えて味を調えます。
ぽん酢をつけていただきます。
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- 料理名
- 豆腐とネギと白菜の湯豆腐
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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