塩豆腐のレシピ・作り方 （人気順）
塩豆腐のレシピ・作り方ページです。 まるでチーズのような食感の塩豆腐。塩に漬けるだけでお豆腐が劇的に変わります。崩れにくくなる、調味料が少なくていいなど、うれしいメリットがたくさん。そんな塩豆腐を使ったレシピを集めました。炒めものや、揚げ物など幅広いバリエーションを参考に豆腐の新しい味を楽しみませんか。
塩豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
まるでモッツァレラ！！ 豆腐チーズ 絹豆腐、塩、オリーブオイル by kitchen.yaffaつくったよ 6 -
2 位 
塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに！ 木綿豆腐、塩麹、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 81 -
3 位 
2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐 豆腐(木綿はしっかり、絹はプルプル)、塩 by sonokotetsuつくったよ 12
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4 位 
うまい 酢豆腐。 木綿豆腐、ゆかり（しその粉ふりかけ）、砂糖、又は、はちみつ、米酢、又は、穀物酢 by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
5 位 
カリカリ揚げ出し豆腐 豆腐（絹でも木綿でも）、ねぎ、白だし醤油、大根、薄力粉、オリーブオイル by yukkiy8つくったよ 2 -
6 位 
レンジ水切りで殺菌＆日持ちアップ 塩漬け豆腐 豆腐、塩 by ヘルムート -
7 位 
しょっぱすぎる塩豆腐の行方！！ 塩豆腐、胡瓜、パプリカ、トマト、大葉、☆胡麻油、☆中華ドレッシング、☆すりごま by haruru88つくったよ 1 -
8 位 
チーズになりたい！塩豆腐のチーズ風 絹ごし豆腐、塩、★コーヒー用ミルク、★オリーブオイル、★塩、★砂糖、★粗挽き黒こしょう、お好みのハーブ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 8 -
9 位 
簡単！豆腐のチーズ風 木綿豆腐、天然塩、コショウ、オリーブ油 by ✴︎mei✴︎ -
10 位 
ねっとりチーズみたい！木綿豆腐の塩麹漬け 木綿豆腐、塩こうじ、大葉 by M@Hつくったよ 1 -
塩で水抜き☆チーズみたいなお豆腐＆アボカド お豆腐、塩、アボカド by sonokotetsu -
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大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ トマト、絹ごし豆腐、塩、大葉、粗挽き黒胡椒、胡麻油 by liqueurつくったよ 34 -
本当に簡単美味！黒胡椒の鹹豆漿（シェントウジャン） 豆乳、塩、酢、うすくち醤油、ブラックペッパー by ムッカリーナつくったよ 3 -
話題の豆腐クリーム 簡単濃厚アレンジ自在でヘルシー 木綿豆腐、塩 by ミスチバス8823つくったよ 15 -
【極上】材料3つ!無限に食べちゃう!昆布締め豆腐♪ 豆腐、昆布、粗塩 by りんね♪フードアナリスト -
さっぱりクリチ！？豆腐の塩ヨーグルト漬け 豆腐、ヨーグルト（無糖）、塩、オリーブオイル by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
簡単おつまみ(^^)寝かすせばOK豆腐の塩麹漬け♪ 絹ごし豆腐、塩麹 by acchan66つくったよ 1 -
豚スネ肉の白ワイン煮 豚スネ肉、玉ねぎ、にんじん、冷凍グリーンピース、コリアンダーシード、ブラックペパー、ピンクペパー、ローリエ、白ワイン、水、塩、オリーブオイル by PK58 -
簡単ダイエット★サバ水煮缶でキムチ燃焼煮 サバ水煮缶、生姜（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、★豆腐（お好みで絹OR木綿）、★美味しいお塩（豆腐の水切用）、キムチ、青ネギ・ごま、※辛いのがお好きなら唐辛子、※空腹なら白滝を+。 by はんぎょ★つくったよ 3 -
豆腐とバナナで☆濃厚抹茶アイスクリーム☆ 豆腐(絹)、完熟したバナナ、抹茶(粉末で無糖のもの)、【トッピング】、☆きな粉、☆黒蜜、☆ゆであずき(餡子でも) by 気まぐれ食堂 -
こうや豆腐の白だし含め煮【簡単でヘルシー】 こうや豆腐、白だし、水、砂糖、タカラ本みりん by ゆみたろう☆ -
まるで和製モッツァレラチーズ！塩豆腐 絹ごし豆腐、塩、（練りからし・クコの実）、（オリーブオイル・黒胡椒・ドライパセリ） by oppeke22 -
ふわふわなヤツ♥かれー♪塩豆腐とはんぺんナゲット♪ 絹ごし豆腐（330ｇ）、塩、はんぺん、たまご、鶏がらスープの素（顆粒）、カレー粉、塩胡椒、片栗粉 by みつやん0211 -
大根と豆腐の味噌煮【140kcal 脂質3.9g】 大根、豆腐、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、スライス生姜、青のり by debe_onmつくったよ 2 -
塩豆腐のパン粉焼き 絹豆腐、塩、小麦粉、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒 by ++めい++つくったよ 2 -
まるでチーズ、豆腐のさかすけ漬け 木綿豆腐、さかすけ、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
薄味高野豆腐白煮 高野豆腐、水、酒、塩、上白糖 by ゆみたろう☆ -
えびと豆腐の中華蒸し【中華】 #トウチ バナメイえび（無頭/殻付き）、木綿豆腐、にんにく、しょうが、豆豉、細ねぎ、【A】塩、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】ごま油、【A】五香粉、【A】こしょう、塩、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 1 -
誕生日のオードブル 生ハム&塩とうふ ロース生ハム、塩とうふ、ボイルむきえび、チンゲン菜 by 西野シオン -
大根豆腐ツナの味噌煮【110kcal脂質3.1g】 大根、豆腐、ツナ水煮、小ねぎ、☆めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、☆味噌、☆砂糖、☆水 by debe_onm -
塩麹豆腐で❤︎簡単おつまみ 塩麹豆腐、トマト、大葉、クレイジーソルト☆、すりごま☆ by やなママ☆つくったよ 5 -
塩麹漬け豆腐をすだちで食す、秋の風流 絹ごし豆腐、塩麹、ミョウガ、すだち by 遊星。.:*・゜ -
豆腐レシピ 豆腐とアボカドの胡麻チーズ焼き アボカド、豆腐、ごま（すりごま）、砂糖、だし醤油（麺つゆ、醤油などでも可）、チーズ by ★MEI★ -
高野豆腐の白出し煮 高野豆腐、【煮汁】、水、白だし、砂糖 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
豆腐で作るブルガリアのスクランブルエッグ風 卵、豆腐、塩、玉ねぎ、トマト、ピーマンもしくはパプリカ、オリーブオイル by i.-my.-mie -
ほっこり 温奴 なめこ・もずく 豆腐、なめこ、味付けもずく、醤油 by ほこ9574 -
材料混ぜるだけの簡単！豆腐ドーナツ♪ ホットケーキミックス、絹豆腐、卵、砂糖、きな粉、オリーブオイル(サラダ油でも可) by ポデリング -
朝食に、レンチンで豆腐と新たま・わかめの一品 絹豆腐、新玉ねぎ、乾燥わかめ、めんつゆ、葱小口切り by さとママ3645 -
豆腐チーズのカプレーゼ まるでモッツァレラ❗️ 絹豆腐、塩、トマト、オリーブオイル、パセリかオレガノ by kitchen.yaffaつくったよ 1 -
塩豆腐❗ほうれん草とカニカマの簡単白和え❗ 塩豆腐、ほうれん草、カニカマ、○白だし、○薄口醤油 by みつやん0211つくったよ 1 -
★ひき肉★塩麴のあっさり！麻婆豆腐 豚ひき肉、長ねぎ、おろししょうが、にんにく（チューブ）、豆腐、●水、●鶏ガラ、塩こうじ、●塩こしょう、水溶き片栗粉(水：片栗粉） by ☆haruru☆ -
1分で作れるごま油と岩塩の冷奴 絹ごし豆腐、ごま油、岩塩 by mne -
あっさり味！おかわりしたくなる♡我が家の麻婆豆腐 絹ごし豆腐（2ｃｍ角に切る）、豚ひき肉、にんにく・しょうが（みじん切り）、ごま油、長葱（みじん切り）、Ａ豆板醤・味噌、Ａ酒・醤油・砂糖、Ａ鶏がらスープの素、Ａ赤唐辛子（半分に折って、種を除く）、水、Ｂ水、Ｂ片栗粉、ラー油 by ♡mimi♡ -
アスパラ菜☆チャンプルー アスパラ菜、ポークランチョンミート、豆腐、卵、米油又はお好みの油、出汁の素、塩、コショウ(調整分) by ブルーボリジ -
豆腐のごま醤油 絹豆腐、ごま、塩、ごま油、醤油 by ciel-yuki -
豆腐の粕漬け 豆腐(絹ごし豆腐使用)、塩、☆酒粕、☆みりん by liqueur -
鶏&豆腐つくね(醤油だれ)【150kcal】 鶏むね肉(皮無し)、豆腐(塩をして重しを乗せ水を切っておく)、おろしにんにく&生姜、塩えんどう豆、人参、だしの素、☆醤油、☆シロップ(ガムシロ・低カロ甘味料等)、☆片栗粉、おろし生姜(トッピング用) by debe_onm -
豆腐のベーコン巻き【90kcal 脂質5.1g】 豆腐、塩、ベーコン、薄力粉 by debe_onm -
まやかし2連発！湯通し塩豆腐の肉巻き巻きステーキ♪ 木綿豆腐（330ｇ）、塩、豚肉（薄切り360ｇ）、酒、ハーフマヨネーズ、塩胡椒（各）、片栗粉、小麦粉（各）、人参、いんげん、コーン、★薄口醬油、★酒、★みりん（各）、★昆布だしの素（顆粒）、バター by みつやん0211 -
湯通し塩豆腐のツナマヨサラダ♪もったと爽やか♪ 木綿豆腐（330ｇ）、塩、ツナ缶（小）、きゅうり、玉ねぎ（小）、★ハーフマヨネーズ、★レモンドレッシング（市販）、★塩胡椒、（粗挽き胡椒） by みつやん0211つくったよ 1
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