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ご家庭でも簡単に作れる「カニクリームコロッケ」です!! 手間のかかるカニクリームコロッケは市販のものを買う!と決めているかたも一度は手作りに挑戦してみませんか?思った以上に簡単なので、家族にも喜んでもらえますよ☆ 多めに作ったときは揚げる前に冷凍保存を!!
難しいイメージのあるカニクリームコロッケですが、こちらの献立で基本を抑えておけば、初めての方でも失敗でせずに作ることができます!!柔らかいかにクリームコロッケは、形を作る前に冷蔵庫でしっかりと冷やすと上手に作ることができます!! 副菜にはほうれん草と舞茸のバター醤油炒めと、りんごとエンダイブのナッツサラダを作ります。カニクリームコロッケに手間をかける分、副菜は簡単に作れるものを。
カニクリームコロッケを作るとき、破裂してしまったことがある・・・なんて経験をされた方はいらっしゃいませんか?そんなときは、パン粉付けをするときに、薄力粉と卵を二回づつ付けると、破裂を防止してくれます!! 副菜には豆苗とコーンのナムルを。豆苗はサッと茹でるだけ良いのであっという間に出来上がる一品です。さらに豆苗は繰り返し栽培できるので、ちょっとおかずが足りないときにぴったりです!
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅