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お盆期間中は普段会えない方々と集まることも多いのではないでしょうか。たくさん集まっても作りやすく、食べやすいおもてなし料理をご紹介致します。おもてなしのときには大皿料理や小分けにできるもの、つまみやすいものがあるとみんなで食事を楽しめますね。
鮮やかでかわいい、ひとくち手まり寿司はいろいろな種類を作りやすく、おもてなしにもおすすめ!いろいろな色の具材で作ると見た目もきれいになりますよ。お好きな刺し身でどうぞ。すし酢のレシピもあるのですし酢を買う必要もないですね。副菜は旬野菜で鮮やかな、トマトとオクラの海苔わさび和えにしましょう。わさびはお好みで調整すると良いですね。汁物はたまご豆腐と小松菜のお吸い物にしましょう。
みんなが食べやすい手巻き寿司をどうぞ!お盆時期は刺身コーナーでも手巻き寿司用刺身が用意されているので、いろいろな具材が揃いやすいですね。すし酢のレシピもありますが、作るのが大変な時は市販のすし酢を使うのも良いですね。忙しいお盆シーズンはうまく市販品も活用して簡単に仕上げましょう。副菜はなすとホタテ缶の上品あんかけをどうぞ。ホタテを使うと簡単に旨味もアップ!シンプルですが、見た目もきれいな1品ですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの