その他のラーメンのレシピ・作り方 （人気順）
その他のラーメンのレシピ・作り方ページです。 もはや国民食と言っていいほど、みんな大好きなラーメン。市販のインスタントラーメンに、ひと手間加えるアイディアレシピから、おうちにある調味料で手軽に作れちゃう塩ラーメンや味噌ラーメンなど、魅惑のラーメンレシピのオンパレード！
その他のラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 3 -
2 位 
レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 卵、水 by sundisk*つくったよ 378 -
3 位 
サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン サッポロ一番塩ラーメン、ベーコン、水、牛乳、バター（又はマーガリン）、粗挽きコショウ、卵、ミックスチーズ by オカンocanつくったよ 39
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4 位 
プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、【その他】、九条ネギ、旨味調味料(１人分)、麺(１人前)、ラード by うさ山つくったよ 2 -
5 位 
直ぐ出来ます＾＾♪手作り味噌ラーメン 生ラーメン、ゆで卵、もやし、ネギ、しなちく、豚薄切り肉、【味噌味スープ】、水、鶏がらスープの素、味噌、白のすりごま、チューブのにんにく、砂糖、ゴマ油 by 杏衣つくったよ 176 -
6 位 PICK UP 
辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45 -
7 位 
簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉（細切れ）、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさんつくったよ 156 -
8 位 
【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】 つけ麺の麺、袋のスープ(豚骨醤油)、もやし、キャベツ、豚肉、牛脂、ニンニク、タマネギ、水 by やっさん0517つくったよ 2 -
9 位 
インスタントで♪我が家の“焼きラーメン” インスタントラーメン(味はお好きな物で)、添付のスープ、水、小ねぎ by miyu71174つくったよ 2 -
10 位 
コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺）、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング（お好みで）】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー（ハムでもOK）、茹で卵、岩ノリ、青ネギ（小口切り） by やまさつくったよ 81 -
ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉（少なめが良い）、★塩、★ハイミー（味の素）、↑入れた方がうまい、★醤油（隠し味）、↑コクが増します、★酒（重要）、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、（↑超重要）、唐辛子量の目安→、市販の中華麺（太麺） by 麺屋マサハリつくったよ 34 -
まるで濃厚とんこつ！味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 12 -
プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはんつくったよ 2 -
寒い日や夜食にもOK！昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009つくったよ 37 -
チキンラーメンに絶妙半熟卵 熱湯A、卵、チキンラーメン、熱湯B、刻みネギ（お好みの薬味） by ☆まはろ★ -
PICK UP 
ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917つくったよ 43 -
【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン 太めの中華麺、ラード、ごま油、豚こま、★ニンニク、★一味唐辛子、もやし、水、〈味噌だれ〉、味噌、一味唐辛子、味の素、醤油、酒、砂糖、味覇（シャンタンでも） by いのつめつくったよ 3 -
ラーメン屋に負けない！！自宅で手打ち中華麺 強力粉、重曹、塩、冷水、強力粉（打ち粉用） by KANIKAMAL -
ガッツリ二郎系！ まぜそば☆ニンニク入り☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵、なるべく太めの麺、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆焼肉のタレ、☆みりん、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆味の素、○ニンニク、○かつおぶし、○マヨネーズ、○チーズ、○フライドガーリック、こしょう、山椒、お酢 by ニモ9277つくったよ 2 -
旨辛！宮崎辛麺 冷麺、豚ひき肉、ニラ、にんにく、卵、水、鶏ガラスープの素●、醤油●、料理酒●、砂糖●、一味唐辛子、ラード（あれば） by pattsunつくったよ 1 -
スープを再現！ 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrekつくったよ 18 -
旨味感じる油そばのタレ にんにく、ゴマ油、醤油、オイスターソース、甜麺醤、中華だし、酢、ラー油 by ふかいはるし -
【簡単】本格！酸辣湯麺（サンラータン麺） 豚肉（こま切れ）、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐（絹ごし）、水、鶏がらスープ（粉末）、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺（中太ちぢれ麺） by あーやＯ(≧▽≦)Ｏつくったよ 27 -
簡単＆チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方 辛ラーメン、モッツァレラチーズ by ペコ4672つくったよ 13 -
チキンラーメンで！？酸辣湯麺風♡ チキンラーメン、水、溶き卵、酢、ラー油、小ネギ、いりごま by りーり⭐︎つくったよ 6 -
炒り卵と豚肉の辛ラーメン 辛ラーメン（韓国産）、たまご、豚切り落とし、●しょうゆ、●こしょう、水、付属の粉末ソース、付属のかやく、サラダ油、万能ネギ（小口切りにしたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
PICK UP 
作らずにはいられない！ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで油そば ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ（みそかしょうゆ味）、水、サラダ油、ゴマ油、酢、お好みで野菜 by ぺるく〜ろつくったよ 64 -
簡単！ 塩ラーメンスープ 水、鶏ガラスープ（顆粒）、しょうゆ、塩、にんにくチューブ、ネギ（お好みで） by 四月のヒーローつくったよ 60 -
自宅で再現！中本の北極ラーメン 中華麺（太麺が良い）、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun -
市販の味噌ラーメンで絶品！油そば！ サッポロ一番みそラーメン、ごま油、卵、ネギ（あれば）、紅しょうが（あれば） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 3 -
生ラーメンで☆焼きラーメン 生ラーメン、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩コショウ by あやたかはるchiiつくったよ 1 -
ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン ブルダック、☆水、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆おろしにんにく、卵、乾燥ワカメ、人参、キャベツ by ajisai624つくったよ 4 -
コクをプラス！ノグリラーメンの食べ方！ 水、めんつゆ、コチュジャン、ノグリラーメン、卵 by らーま -
本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくらつくったよ 7 -
ピリ辛キムチチキンラーメン チキンラーメン、キムチ、卵、ラー油、熱湯 by 週末は男子厨房つくったよ 3 -
油そば風うどん 冷凍「さぬきうどん」、焼豚（市販）、半熟玉子、白髪ねぎ（青ねぎ）、ラー油、[A]、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、酢、ごま油 by テーブルマーク 公式つくったよ 28 -
ニラの香りと風味が病みつき！美味しいニララーメン ★ラーメンスープ★、水、酒、醤油、みりん、鶏がらスープの素、創味シャンタン、★甘辛ひき肉★、豚ひき肉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、◎にんにくチューブ、★ニララーメン★、ラーメン麺、ニラ by miyabi -
ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ！ 冷やし中華(ゴマだれ)、豚ひき肉、もやし、☆味噌、☆ラー油、☆白ごま、☆おろししょうが、☆おろしニンニク、ごま油 by naokoji0912つくったよ 2 -
手作りスープで☆簡単＆キムチラーメン 棒ラーメン、卵、もやし、青葱小口切り、＊水、＊ウェイパー、＊ヤンニョンジャン(無ければコチュジャン、＊醤油、＊白菜キムチ by きのこのみみつくったよ 3 -
辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜（小松菜でもOK）、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ（市販の中華風）、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤（または練りごま）、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 48 -
レンジで簡単油そば 中華麺(焼きそばの麺)、かつお節、オイスターソース、しょうゆ、ゴマ油、ニンニクおろし、みりん、卵黄 by じゅっぺ（jutupe）つくったよ 4 -
辛い物が好きな方に！激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥つくったよ 3 -
スタミナラーメン（茨城県 ご当地ラーメン） かぼちゃ(冷凍で〇 余った煮物でも可)、キャベツ、ニラ、人参、ラード、レバー、牛乳、方栗粉、醤油、料理酒、甘酢あん↓、みりん、料理酒、水、トウバンジャン、醤油、酢、砂糖、水溶き方栗粉、ラーメン(しょうゆ味) by ちぇざ8003つくったよ 1 -
ミスド風汁そば 水、鶏がらスープの素、酒、白だし、冷凍中華麺、小ネギ by まるまるしかくつくったよ 5 -
お上品！鯛あらで さっぱり魚ラーメン 鯛あら、こんぶ、かつお節、塩（下処理用）、塩（調味用）、日本酒、ラーメン、ねぎ、生姜スライス by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1 -
マルタイラーメン☆ベーコンとキャベツの焼きラーメン マルタイラーメン、ベーコン、キャベツ、☆オイスターソース、☆にんにく、☆付属の粉末スープ by ゴンザ５５５ -
簡単＊子ども用あっさり醤油ラーメン 中華麺、水、鶏がらスープの素、醤油、長ネギ、しいたけ、ソーセージ by さくこー -
PICK UP 
台湾らーめん風★から～ぃラーメン 麺、豚ひき肉、ニラ、もやし、鷹の爪、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鶏ガラスープの餅、醬油、塩コショウ、ゴマ油、水 by mikikupiつくったよ 47 -
韓国キムチラーメン♪ 中華麺、★ごま油、★キムチ、★豆板醤、★にんにくチューブ、☆水、☆刻み長ネギ、☆ダシダ(牛肉だし)、☆一味または七味 by うみ ひまつくったよ 1 -
飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン 中華麺(中太〜細麺)、ハマグリ(無ければあさりやしじみでok)、昆布、水、酒、みりん、薄口醤油(無ければ濃口)、塩、長ネギ、カイワレ菜(無くても可)、かつお節(無くても可) by ケイティ3
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