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こどもの日の今日はいつもと違った献立が良いですね!ちらし寿司で華やかな食卓にしましょう。ちらし寿司も具材を変えることで印象も変わります。お好きなちらし寿司に挑戦してみてください。お子さんと作りやすいちらし寿司もありますよ。
作るのが大変そうなちらし寿司も素を使えば簡単にできますね!あとが具材を盛り付けるだけ!今回はいくらと鮭でオレンジ色が鮮やかなちらし寿司にしましょう。いんげんの緑色がよく映えますね。いんげんは絹さややかいわれ大根で代用しても良いですね。副菜は鶏ささみときゅうりの梅肉和えにしましょう。さっぱりとした梅はちらし寿司ともよく合いますね。
ちらし寿司の盛り付けを変えて押し寿司にしてもきれいですよ!ちらし寿司の素を使うので作るのも簡単ですね。押し寿司にするには押し寿司用の型抜きを使いますが、今回は保存容器で作れるレシピです!初めてでも家庭にある道具をでできるので挑戦しやすいですね。副菜は香ばしい香りが食欲をそそるさつまいものごま餅はいかがでしょうか。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅