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1年中使いやすいじゃがいもは子どもが食べやすい野菜でもありますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。今の時期は新じゃがいもが出始める時期でもあるので新じゃがいもを使うのもおすすめです。
甘辛い味付けでごはんによく合う、ぶりとじゃがいもの甘辛ガーリック炒めです。じゃがいもとぶりを一口大に切っているので食べやすいですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさっぱりと食べられる、にんじんマスタードドレッシングサラダをどうぞ。スープは濃厚でおいしい、春キャベツと桜えびのスープにしましょう。旨味と風味をしっかり味わえる1品ですね。
じゃがいもとミニトマトを入れて食べ応えのある、鮭のレンジ蒸しです。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめの1品ですね。ミニトマトは半分に切ってから電子レンジで加熱しましょう。副菜は優しい味わいの、春キャベツとベーコンのクリーム煮をどうぞ。ベーコンを入れることで旨味が増しますね。春キャベツがない場合は、普通のキャベツでも代用できます。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅