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寒い日は温かい料理が食べたいですね。今回は旬のチンゲン菜を使った寒い日におすすめの献立をご紹介いたします。副菜が2品になる献立の時は1品は和え物やサラダがおすすめです。献立全体で食べ応えのある料理にしましょう。
赤味噌を使ってコクのある、鶏むね肉とチンゲン菜の味噌煮込み鍋です。しらたきやごぼうも入っているのでいろいろな食感を楽しめ食べ応えがありますね。お使いのうどんにより、煮込み時間は調整しましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、梅おかかのほっこり里芋にしましょう。梅干しを使ってさっぱりと食べやすい1品です。副菜2品目は、春菊とにんじんのごま和えをどうぞ。
優しい旨味が広がる、チンゲンサイとほたてで中華風クリーム煮です。生食用のほたてを使うので簡単に作りやすいですね。しょうがも入って風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとにんじんの中華きんぴらにしましょう。薄切りにすることで火が通りやすくなりますね。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、豆苗とえのきの中華和えにしましょう。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ