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ほっけと言ったら干物でいただくのが定番になっていますが、そんなほっけをアレンジした「ほっけご飯」はいかがですか? 作り方もとっても簡単なので、ぜひお試しください♪ ほっけには皮膚や粘膜の健康を助けたり、視神経の伝達をサポートしてくれる亜鉛が含まれています!
こちらのほっけご飯には、一度フライパンでふっくらと焼き上げたほっけを加えています。ほっけをふっくらと焼き上げるためには、フライパンとくっつかないように、シートを使うと良いでしょう。 副菜には牛肉となめこの煮物を作ります。温めた調味料になめこと牛肉を加えて煮込んでいくだけなのでとっても簡単♪煮汁がなくなるまで煮込むと、味が染みて◎! 汁物にはさつまいも汁を組み合わせましょう。
里芋と舞茸も加えて、ボリューム満点のほっけご飯を作りましょう。ほっけは焼いた後にしっかりと骨を取り除いておくと、ほっけご飯にしたときに食べやすくなります。レシピにも書いてあるように、三つ葉などの青身を添えるとさらに美味しそうな仕上がりになります☆ 副菜にはいかのホイル焼きを。手作りのタレをかけて焼くだけなのでとっても簡単!アルミホイルをしっかり包んでおけば、うま味を逃さずにいただくことができます!
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅