しめさばのレシピ・作り方 （人気順）
しめさばのレシピ・作り方ページです。 さばを三枚におろし、塩と酢で締めたらしめ鯖の完成です。お家でつくると、自分好みの味に調整できるのがうれしいポイント。食卓のおかずにも、お酒の肴にもぴったりです。
しめさばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
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ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
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冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし 鯖(3枚卸)、塩、水:酢 by きのこのみみつくったよ 2
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新鮮な鯖が手には入ったら！しめ鯖の作り方 鯖、砂糖、塩、酢（米酢）、（お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油） by oppeke22つくったよ 6 -
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ミツカン簡単酢とみりんと砂糖でイケてるシメサバ！ サバ、☆調味料☆、ミツカン簡単酢、みりん、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
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釣った鯖でシメサバ(きずし) 鯖、塩、酢、砂糖、昆布 by CHAE -
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薬味たっぷりしめ鯖 しめ鯖、☆青紫蘇、☆茗荷（大）、★香り七味（ミル付き粗挽き七味）、★柚子ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 8 -
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お弁当に！牛乳パックで簡単！しめ鯖の押し寿司 しめ鯖（半身）、酢飯、ガリ（甘酢しょうが） by のりばあ✩.*˚つくったよ 3 -
9 位 
青じそとごま油香る♪しめ鯖のサラダ(･ิω･ิ) しめ鯖、トマト、レタス、青じそ、ごま油、醤油 by 愛妻家ごはんつくったよ 2 -
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手作りが旨い 炙りしめサバ サバ、塩、真昆布、米酢 by マイケルの料理 -
グリルで簡単！冷凍塩サバの焼き方 冷凍シメサバ by プリン料理人つくったよ 8 -
〆さばなます★すし酢でまろやか〜8〜 〆さば、大根、人参、すし酢、薄口醤油、塩（大根用）、塩（人参用） by さくすず -
しっかり焼き目入れて♪炙りしめ鯖の大葉生姜醤油がけ しめ鯖、大根つま、大葉、醤油、チューブ生姜 by だだちゃまめごはん -
しめ鯖の竜田揚げ しめ鯖、片栗粉、揚げ油、●酒、●醤油、●生姜チューブ by SACHIPURI -
脂のってます☆しめ鯖(きずし) 特大鯖(三枚おろし)、塩、酢(洗う用)、酢+水、だし昆布 by きのこのみみ -
野菜たっぷりしめさばマリネ しめさば、玉ねぎ、塩（塩もみ用）、人参、セロリ、セロリの葉、A：白ワイン、A：レモン汁、A：砂糖、A：塩、A：黒こしょう、A：水、A：オリーブ油、A：練りわさび by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 5 -
しめ鯖の大根おろし和え しめ鯖、大根、醤油 by ぷく✾つくったよ 1 -
しめ鯖の生姜じょうゆ漬け しめ鯖（半身）、＊レモン汁、＊おろし生姜、＊うすくち醤油 by きばな -
しめ鯖 鮮度の良い寒さば（冷凍）、美味しい塩、⭐︎米酢、⭐︎きび糖、⭐︎昆布 by も〜も〜つくったよ 2 -
【釣り魚料理】〆鯖握り寿司 サバ、塩、酢、酢飯、わさび by 釣りシン -
柿の葉寿司 〆鯖、ごはん、酢、砂糖、塩、柿の葉 by cookingjuju -
〆鯖De〜おつまみ小鉢 〆鯖(しめサバ＊市販品)、みょうが、大葉、かいわれ菜、生姜すりおろし(チューブでも可)、酢、わさび、白ゴマ by mamichin555つくったよ 1 -
3/8サバの日★食卓や行事、お弁当に❀鯖寿司 ↓家にあるもので、↓焼いて焼き鯖だけでも♪♪、↓〆鯖でも♪♪、焼き鯖、ご飯、すし酢、【あればトッピング】、しそ、生姜甘漬け、白ごま、【あれば道具】、巻きす、ラップ、竹皮、タコ紐 by れいにゃ～ん✿つくったよ 9 -
お家で簡単、炙りしめさば丼 ごはん、しめさば、かつお節、めんつゆ、刻み海苔、醤油、刻み青ねぎ、わさび by おくやマんつくったよ 2 -
しめさばとアボカドのマリネ しめ鯖、アボカド、しょうゆ、いりごま by Allure -
シメサバで和風レタスサラダ 冷凍シメサバ、レタス、ミニトマト、ごま油、醤油、味付け海苔 by Kimuキッチン(^O^) -
シメサバ握り寿司☆ シメサバ、酢、砂糖、ご飯、大葉 by ポデリングつくったよ 2 -
しめ鯖アレンジ！ネギとオリーブオイル炒め しめ鯖、長ネギ白い部分、オリーブオイルオイル、ヒマラヤピンク岩塩、ブラックペッパー by Ryan♡ -
しめ鯖オニオンレモンサラダ ●しめ鯖（市販品）、●ミニトマト、●玉ねぎ、塩、○レモン汁、○オリーブオイル、○ワサビ、○塩コショウ、カイワレ大根 by bapaksan -
しめ鯖のバラ寿司 酢飯、〆鯖、きゅうり、錦糸卵 by R6年5月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 2 -
お酒がとまらない、酔っぱらい鯖 鯖、紹興酒、醤油、味醂、八角、花椒 by 酔いどれんぬ -
しめ鯖のカラフルサラダ しめ鯖、トマト（サイコロ状）、サニーレタス、グリーンリーフ、胡瓜（厚めの輪切り）、☆オリーブオイル、☆ブラックペッパー、☆岩塩（ピンクソルト）、☆檸檬果汁 by ここなっつんつくったよ 4 -
簡単！美味しい！シメサバ！ サバ、すし酢、米酢、砂糖 by DSキッチン用品も好きつくったよ 2 -
しめさば納豆丼 しめさば、納豆、みょうが、しょうゆ、ごま、ごはん by まるっとまる -
しめ鯖と酢たまねぎ しめ鯖、レモン汁、・・・、新玉ねぎ、★千鳥酢、★レモン汁、スプラウト、・・・、醤油、わさび by きばなつくったよ 1 -
しめ鯖ときゅうり、わかめの和え物 しめ鯖、きゅうり、塩、乾燥わかめ、★レモン汁、★砂糖 by coffeelakeつくったよ 1 -
ほやと〆鯖のバルサミコ酢仕立て ほや、〆鯖、バルサミコ酢、赤ワイン by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
〆鯖の炙りチーズ ＊＊＊ ガーリックチップ添え しめ鯖(加工済生食用)、にんにく、とろけるチーズ、家庭用バーナー by mamichin555 -
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簡単！焼き〆さば 60円 鯖、お酢、砂糖、塩 by 業スー太朗つくったよ 1 -
酒のあてに最高！しめ鯖サンド 食パン(8枚切り)、しめ鯖(お造りがおすすめ)、マヨネーズ、マスタード by おやじ飯 Oyaji's kitchen -
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新玉ねぎと〆鯖 新玉ねぎ、しめ鯖（切り身）、★レモン汁、★醤油、★一味唐辛子、★太白ごま油、小葱、レモン by きばな -
簡単！切って盛るだけのサバのカルパッチョ香味ソース シメサバ（市販）、【トッピング】、ねぎ（小口切り）、おろししょうが、スプラウト、【香味ソース（混ぜるだけ）】、レモン汁、醤油、みりん、白ごま（炒りごま）、ごま油 by くーねるサンダース -
おうちで作れちゃう！焼きサバ寿司 塩さば、aごはん、aカンタン酢、a大葉、a白ごま by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 4 -
焼きシメサバのちらし寿司 シメサバ、卵、海苔（大型）、ご飯、市販のガリ、市販のガリの漬けつゆ by ⊂(^-^)⊃ -
我が家の美味しいしめ鯖の食べ方 しめ鯖(既製品)、とろろ昆布、柚子、ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 3 -
しめ鯖を黄身とゴマ醤油と柚子をちらしてしめ鯖丼☆ さしみ醤油、すりごま、ねぎ、ご飯、しめ鯖、柚子の皮、卵の黄身 by かんたんれぴこつくったよ 3 -
しめ鯖和風マリネサラダ しめ鯖（真空パック）、玉ねぎ、生姜の甘酢漬け、一味唐辛子 by スノウらいだー
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