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鮭はホイル焼きやムニエル等人気の料理がたくさんありますね。レパートリーを増やしておくと献立を考える時に助かりますよ。今回は忙しい時でも簡単に作れる鮭を主役にした献立をご紹介いたします。サーモンを使ってみるのもおすすめです。
そのまま食べてもごはんにのせてもおいしい、サーモンキムチです。刺身用サーモン、キムチ、ごま油を和えて冷蔵庫で味を馴染ませている間に他の調理ができますね。副菜は彩りがきれいな、小松菜とかにかまの卵炒めにしましょう。ふんわり卵とかにかまぼこの旨味が食欲をそそりますね。スープは白菜とにんじんの春雨スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツ等でも代用できます。
切った材料を鍋に入れて煮るだけで簡単にできる、白菜と鮭の味噌煮です。にんじんも入っているので彩りがよく、栄養バランスもよくなりますね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、かぶの葉とちくわのからしじょうゆ和えにしましょう。かぶの葉を無駄なく使えるのがうれしいですね。かぶの葉がない場合は、ほうれん草や小松菜等でも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖