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淡白ですが旨味がありごはんによく合うたらは、和食でも洋食でも使えていろいろな味付けで楽しめますね。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるのがポイントです。
揚げ焼きで作るから油の節約になる、たらのフリッターです。揚げ物より簡単に作れるのがうれしいですね。お弁当やおつまみにもおすすめの、香ばしく食欲をそそる1品です。副菜はボリュームのある、そら豆とマカロニサラダにしましょう。前日使ったそら豆が余っていたら無駄なく使えますね。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入れています。
たんぱく質を摂取したい時にもおすすめの、たらと豆腐のレンジ蒸しです。たらだけではなく豆腐も一緒に入れることで食べ応えが出ますね。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいものきんぴらにしましょう。黒ごまを入れることで見た目のアクセントにもなりますね。キャベツと小松菜の味噌汁には、油揚げも入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ