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いろいろな料理に使える合い挽き肉はレパートリーがたくさんあると1年中大活躍できますね。今回はそんな合い挽き肉の人気レシピを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームに合わせて、副菜や汁物を調整しましょう。
シャキシャキレタスがアクセントになる、タコライスです。さっぱりと食べやすく、暑い日におすすめの1品ですね。材料が揃えば簡単に作ることができますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのオーブン焼きにしましょう。シンプルな味付けで、かぼちゃの甘味が引き立ちますね。キャベツのコンソメスープには、人参とオクラが入っています。
フライパンで焼かず電子レンジでできる、ピーマンの肉詰めです。ソースも簡単にできるのがうれしいですね。副菜はオクラの緑色が映える、オクラとベーコンとまいたけの炒め物にしましょう。ベーコンの旨味とまいたけの風味が食欲をそそり、おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。スープはじゃがいもとキャベツのバジルスープをどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅