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ヘルシー料理もボリュームのある料理もおまかせの鶏むね肉!今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。旨味や風味を効かせると、あっさりしているけど食欲をそそる料理を楽しめます。副菜などの組み合わせで飽きずに食べられる献立にするのがポイントです。
風味豊かでピリ辛味が食欲そそる、ピリ辛よだれ鶏です。鶏むね肉はブライン液につけているのでしっとりやわらかく仕上がりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとザーサイのピリ辛塩炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープは食べ応えのある、野菜と春雨の中華スープにしましょう。
柚子胡椒と大葉の風味であっさりと食べられる、鶏むね肉の柚子胡椒焼きです。鶏むね肉に切れ目を入れ、柚子胡椒を塗って大葉を挟んで焼きましょう。副菜は忙しい時でも簡単にできる、キャベツの海苔ごま和えをどうぞ。海苔の佃煮を使うことで味付けが簡単になりますね。具だくさんの味噌汁には、さつまいも、かぶ、にんじん、白菜、ごぼう、ねぎ、油揚げが入っています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅