余ったおせちアレンジPart2☆黒豆と煎茶のケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
- ☆薄力粉 100ｇ
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆煎茶のティーバッグ 5ｇ
- バターorマーガリン 100ｇ
- 三温糖（もしくはお好みの砂糖） 70ｇ
- 卵 2個
- 黒豆（甘く炊いてあるもの） 80ｇ
作り方
- 1 ＜下準備＞材料は全て室温に戻す。型にサラダ油を薄く塗るか、オーブンシートを敷く。オーブンは180℃に余熱。
- 2 ボウルにバターと三温糖を入れ、ふんわり白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。
- 3 卵を溶いて、2～3回に分けて加えながら、その都度よく混ぜる。
- 4 ☆の粉類をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。黒豆は汁気を軽く切って加える。
- 5 型に流して180℃のオーブンで30分焼く。中央に竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成。
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