舌平目のムニエル☆タルタルソース&キノコソース レシピ・作り方

舌平目のムニエル☆タルタルソース&キノコソース
  • 約15分
  • 300円前後
momopome777
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大きな舌平目だったので飽き
ないように2種類のソースを作りました。

材料(2人分人分)

作り方

  1. 1 舌平目に塩、コショウをしてキッチンペーパーで水気をとる。
  2. 2 両面に軽く小麦粉をつける。
  3. 3 フライパンにバターを入れて中火で舌平目を焼く。
  4. 4 片面焼けたらしめじを入れて蒸し焼きにする。
  5. 5 ■を混ぜてタルタルソースを作っておく。
  6. 6 舌平目をお皿に移し、しめじに醤油をかける。

きっかけ

大きな舌平目だったのでソースを2種類作ってみました!

おいしくなるコツ

焼く時は焦げないように中火で焼く。

  • レシピID:1940006316
  • 公開日:2013/07/29
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2013/09/17 20:50
    舌平目のムニエル☆タルタルソース&キノコソース
    一度に二度美味しいぃ~♪o(≧∇≦)O〃 簡単だしっ♪魚と良く合う♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪

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