ウインナー＆新玉ねぎのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １００ｇ
- ウインナー(シャウエッセン) ２本
- 新玉ねぎ 大１/４個
- バター １０ｇ
- 薄力粉 １０ｇ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 塩・ブラックペッパー 少々
- コンソメ 小さじ１
作り方
- 1 新玉ねぎはスライスする。ウインナーは斜め切りに切る。
-
2
パスタを分量外のお湯・塩で茹でる。
茹で時間は表示より３０秒くらい早めで。 - 3 フライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを炒める。火が通ったらウインナーを加え炒める。
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4
薄力粉を加え、一旦火を止めてよく混ぜる。
綺麗に混ざったら牛乳を加えよく混ぜる。 - 5 牛乳が綺麗に混ざったら、再び火を点けコンソメ、塩こしょうを加え味を調える。
- 6 ５が温まったら、茹であがったパスタを加え混ぜる。
- 7 お皿に盛り付ける。
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