簡単♪グラタン仕立てのスパゲティー レシピ・作り方

簡単♪グラタン仕立てのスパゲティー
  • 約30分
  • 100円以下
めけてー
めけてー
たっぷりのチーズとろけるクリームソースと絡めながら熱々をいただくスパゲッティーです。簡単です♪

材料(1人分)

  • スパゲッティー 90g
  • バター 小さじ1
  • エリンギ 1本
  • シーフードミックス 50g
  • 小松菜 少々
  • ホワイトシチューのルー 2皿分
  • 生クリーム 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
  • とろけるチーズ、お好みでパン粉 適量

作り方

  1. 1 フライパンを中火にかけてバターを溶かし、エリンギ、シーフードミックス、小松菜を入れて炒め、クレイジーソルトを振る。
  2. 2 150ccくらいの水を加え、刻んだシチューのルーを加えて溶かす。トロミが付いたら生クリームを加え、クレイジーソルトで味を調える。
  3. 3 ソースを作っている間にスパゲッティーを茹で、オーブン用の耐熱容器の内側にバターを塗っておく。
  4. 4 耐熱容器に茹で上がったスパゲッティーを入れ、2のソースをかける。とろけるチーズ、パン粉をトッピングして、250℃のオーブンで焼く。
  5. 5 チーズが良い感じに溶けて美味しそうな色がつけば完成です。

きっかけ

寒い日は、パスタも熱々でいただきたいですね^^主食をドリアかパスタか迷って、これにしました!

おいしくなるコツ

2の時の水分量は、適宜調節して下さいね。 生クリームは植物性ホイップでも美味しくできます。 シーフードミックスの代わりにお好きな肉類で、キノコもお好みで、彩りの青野菜もある物でOKです!

  • レシピID:1880000552
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
映画201101 グラタン パスタ チーズ
料理名
スパゲティーグラタン
めけてー
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