アイスプラントのまろやかサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アイスプラントは洗って食べよくほぐす。お好みでプチトマトやカリカリベーコンを準備し、これらを器に盛り付ける。
- 2 ★を混ぜてドレッシングを作り、1に回しかけ、お好みで黒胡椒をかければ完成です♪
きっかけ
アイスプラントをまろやか仕立てのサラダにしました。アイスプラント自体のもつ塩味を生かすため、塩なしのドレッシングです^^
おいしくなるコツ
アイスプラントを栽培してると、すごい生命力でモリモリ収穫できますよね。品種によってはミネラルの味が強くて、そのままだと若干食べ辛かったりもするのですが、このドレッシングをかけるとまろやかになってとても美味しくたくさんいただけます♪
- レシピID:1880000036
- 公開日:2010/10/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- サラダ
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ロータスフィールド2011/06/27 09:01このドレッシングとっても合いますね~☆アイスプラントのレシピが増えましたっ!ありがとうございます( ´∀`)/
クルトンやゆで卵を加えても美味しそうですね♪