エリンギremakeてんぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵をよく溶きほぐし冷水とあわせてから、薄力粉を2度ほどふるって加えてざっくり混ぜる。
- 2 エリンギのソテーを1にくぐらせ170度の油で揚げる。
-
3
しょうゆ酒みりん水をなべに入れ煮たたせてから、鰹節を加えて一度沸騰させて火を止める。
-
4
3分くらいおいてからキッチンペーパー等でをこして2をつけて食べる。
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- カテゴリ
- エリンギ
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ぴーちゃん32792013/09/29 15:41
とってもおいしかったです！
ごちそうさまでした！
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