切り干し大根の煮物の残りで簡単！小松菜の卵とじ＆丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小松菜は２ｃｍ長さに切る。
-
2
フライパンに煮物の残りと煮汁＋水、小松菜の茎を入れて蓋をして煮詰める
次に小松菜の葉を入れて蓋をして１分煮る、
軽く混ぜて溶き卵を回し入れる。 -
3
蓋をして１０秒、火を止めて２０秒蒸らす。
卵が好みの硬さに固まったら完成。
ご飯に乗せてドンにしても、硬めにとじておかずにしても。
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