エイヒレの煮付け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- エイヒレ 250g
- 水 250cc
- 本だし 小１
- 酒 大２
- 醤油 大１と１/２
- みりん 大２
作り方
- 1 エイヒレは食べやすい大きさに切る。鍋にエイヒレを入れて他の材料を全て入れて落し蓋をして煮詰める。煮たったら火を弱めてことこと途中裏返して15分くらい煮る。
- 2 魚に味が染みたら完成！
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