お弁当に☆アスパラベーコンのミニ春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニアスパラ ２本
- ハーフベーコン ４枚
- 春巻きの皮 １枚
- 油 適量
作り方
- 1 春巻きの皮は田の字に４等分しておく（春巻きの皮の代わりに焼売の皮を使用してもOK。その場合は４枚用意してください）
- 2 アスパラは根元の硬い部分を切り取って20秒ほど塩茹でしたあと、半分の長さに切っておく。
- 3 手順２のアスパラにハーフベーコンを巻きつけ、さらに手順１の春巻きの皮を巻きつける。巻き終わりは水をつけてしっかり止め、両端にも水をつけて潰しておく。
- 4 多めの油をしいたフライパンを中火にかけ、手順３のアスパラベーコン春巻きを転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにすればできあがり。
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半分に切ってお弁当箱に詰めるとかわいいです☆
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- アスパラベーコンの春巻き
Ratatouille
●15年以上の一人暮らしを経て現在結婚生活５年目、なのに料理の腕前はいまだ中の下、でも一生懸命（「必死」ともいう）頑張ってます。
●現在は相方１人と息子２人に囲まれた女帝生活、男好みの料理を研究中でございます。
●青じそ（大葉）、ちりめんじゃこ、ごま油、塩昆布、白ごま、ポン酢しょうゆが大好き。なので、私のレシピにはそれらが材料として出てくることものすごーく多し。ご勘弁を。
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☆ピーチェ☆2015/04/17 08:29
幼稚園の子ども達のお弁当に♪
チーズも入れてみました〜＼(^o^)／
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