鶏肉とハラペーニョのペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印の材料を鍋に入れ蓋をして火にかける。ササミに火が入るまで約３，４分蒸し煮にする
2. 2 ササミを蒸し汁ごと取り出し粗熱が取れたら、ササミを繊維の方向に向かって、食べやすい大きさに手で裂く
3. 3 玉ねぎは薄切り。ハラペーニョは粗みじんに切る
4. 4 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかけ、ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎ２分ほど炒める
5. 5 ハラペーニョ、トマト缶、中火で５分ほど混ぜながら煮る
6. 6 ペンネを製品表示茹で時間より２，３分ほど短めに茹でる
7. 7 ⑤の鍋に②の鶏肉と鶏肉の蒸し汁。ペンネ、ペンネの茹で汁（お玉１ハイ）を入れ、混ぜながら２，３分ペンネにソースを絡めるように火を入れる
8. 8 塩で味を整えれば完成です
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