ジューシー♪牛サガリのサイコロステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛サガリ 1パック
- 塩・こしょう 適量
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 白ごま 適量
作り方
- 1 牛サガリをサイコロ状に切って、塩こしょうをして、熱したフライパンで焼く
- 2 ミディアムレアの状態になったら、醤油と酒を入れて絡ます
- 3 好きな野菜をしいた皿に盛り、白ごまをふる
きっかけ
牛サガリがスーパーに売っていたので。 シンプルに肉の美味しさを味わえる味にしました
おいしくなるコツ
火を入れすぎないで、赤みが残る程度が食べごろです
- レシピID:1740005498
- 公開日:2012/05/18
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛サガリのサイコロステーキ
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