アジのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アジにハーブ入岩塩で下味をつける。＊なければ塩コショウで
2. 2 ①に片栗粉をまぶす。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火を入れてオイルににんにくの風味をつける。
4. 4 ③に②のアジを入れて両面よく焼く。　にんにくが焦げているなら除去。
5. 5 ④のフライパンに空きがあれば一緒にほうれん草も炒める。＊空きなければ、魚が焼き終わった後に炒めて下さい。

   

6. 6 ほうれん草にもハーブ入り岩塩or塩コショウで味付け。

   

7. 7 焼き終わったら盛り付けて終了。