豆苗と鶏の手羽先甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆苗は根っこを切り落としておきます。手羽先は軽く塩コショウをしてよくもんでしばらく置きます。
- 2 フライパンにごま油とスライスしたガーリックを入れ、豆苗を炒めます。全体がしんなりしたら塩コショウをして皿に出します。
- 3 汁けの残っているフライパンに１の手羽先とごま油をプラスして炒めます。両面しっかり焦げ目がつくまで焼きます。
- 4 両面にいい色がついたら、酒、みりん、醤油を入れ、ふたをして蒸らしながら煮ます。煮汁が少なくなって泡が出てきたら完成です。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先の炒め煮
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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