ツバスのから揚げ風（タルタルソースと一緒に） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ツバス ２キレ
- 片栗粉 適宜
- サラダオイル 大匙３程度
作り方
- 1 ツバスは厚さ２センチくらいの斜め薄切りにします。水分をしっかりキッチンペーパーなどでふき取る。
- 2 揚げる前に片栗粉を軽くまぶします。ハケを使うとつけすぎずにできます。
- 3 てんぷらなべは使わずに、フライパンに少し多めの油でソテーしながら揚げる感覚です。
- 4 揚げ終わったら、キッチンペーパーなどで油をふき取ってください。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 魚のから揚げ
fly to the sky0985
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