ハムとレタスのミルクみそスープ レシピ・作り方

ハムとレタスのミルクみそスープ
  • 約10分
  • 100円以下
マリリン32
マリリン32
味噌とミルクがマッチングした優しいスープです。

材料(2人分)

  • ハム 2~3枚
  • レタス 2枚
  • 牛乳 30cc
  • だし入り味噌 20g
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • 400cc

作り方

  1. 1 ハムは1cm位に切る。
    レタスは適当に千切る。
  2. 2 味噌と牛乳を合わせおく。
  3. 3 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、1の材料を入れて沸騰するまで煮る。
  4. 4 沸騰したら2を加えて、1分ほど加熱して出来上がり
    このときは、沸騰しないように注意してください。

きっかけ

和洋折衷のスープを作ってみたくて。

おいしくなるコツ

牛乳を加えることでまろやかになります。

  • レシピID:1700002175
  • 公開日:2011/12/09
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