エスニック風ライスバーガー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きな器にごはん、黒ゴマ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 2 混ぜ合わせたごはんを、ライスバーガーの丸い形に整える。
- 3 （２）のごはんを、油を入れたフライパンで焼き目が付くまで焼く。裏返して、反対面も焼き目を付ける。
- 4 フライパンでもやしと薄切りにしたしいたけを炒める。しんなりしてきたら、ナンプラーとこしょうで味を付ける。
- 5 ライスバーガーのごはんの部分に（4）の具を載せて、スイートチリソースを少々掛けて、もう一つのごはんでふたをする。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- エスニック風ライスバーガー
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一児の母。独身時代はレストラン巡りが大好きでしたが（日本・海外共に）、子供が生まれてからは、手作り料理に励んでおり、おやつも手作りするようにしています。モットーは時間を掛けずにパパッと作れ、ヘルシーな料理を作ることです。
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