落花生煮 レシピ・作り方
材料（7～8人分）
作り方
-
1
落花生を洗って、2～3時間水に浸しておく
落花生を圧力鍋に入れ3分位煮る -
2
人参は銀杏切りにする
しめじは小房に分ける
油揚げは細切りにする -
3
鍋に②を入れ、調味料と水200cc位にを入れて火にかけ、沸騰後5分位煮る
①で下茹でした落花生を入れ全体が馴染むようにあわせながら5分位煮る -
4
冷ましてから器に盛り付ける
（冷める時に味が染みる）
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