健康レシピ◎お酢でおいしく！豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉切り落とし ３００g
- 玉ねぎ（写真は紫玉ねぎ） １/２個
- ▲おろししょうが（下味用） １かけ
- ▲酒、しょうゆ 各大１
- ●しょうゆ、みりん 各小４
- ●酢 大１，５～２
- おろししょうが（仕上げ用） １かけ
作り方
- 1 豚肉を▲の材料に３０分漬け込む。
- 2 玉ねぎを大きめのくし切りに。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、豚肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎをばらしながら入れる。
- 4 玉ねぎが半透明くらいになったら●を投入し、全体に調味料が絡んだら、おろしショウガを振って軽く混ぜ合わせたら火を止める。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚の生姜焼き
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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