万能ネギとのりの卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ボウルに卵をとき、そこへ万能ネギと豆乳、白だししょうゆを加えてよく混ぜる。
焼き海苔は半分に切っておく。 - 2 卵焼き器を熱してサラダ油を入れ、クッキングシートで余分な油を拭き取ったら、１の卵液の１／３量を流し込む。
- 3 ２の卵が半熟状になったら巻き込みながら手前に寄せ、奥にずらした後クッキングペーパーで油を塗り、残りの卵液の１／２量を流し入れる。
-
4
３の流し込んだ卵液の上にのせるように手早く焼き海苔１／２枚をのせ、手前に巻き込みながらまとめる。
残りの卵液と焼き海苔も同じ手順で巻き込んでまとめる。 - 5 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
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