鶏ムネ肉とシメジの豆乳つゆそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏胸肉は１口大のそぎ切りにし、しめじはほぐしておく。
小鍋にヤマキめんつゆと水を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にして鶏胸肉を入れて火を通す。
- 2 １の鍋にシメジを加えさらに２分ほど煮たら、そばと豆乳を入れ、煮立ったら溶き卵を回し入れて、火を止めて全体を軽く混ぜ、どんぶりに盛って七味唐辛子をかけて完成！
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